ヘンケルス HIスタイル フライパン26cm レビュー：料理の腕が上がる、頼れる一本
長年愛用しているヘンケルスHIスタイル フライパン26cmをご紹介します。料理好きの私にとって、フライパンは一番使う調理器具。だからこそ、性能と使いやすさを両立したものが欲しいと思っていました。このフライパンは、まさにその願いに応えてくれる一品です。
なぜヘンケルスを選んだのか？
フライパンを選ぶ際、ずばり「ステンレス」に惹かれました。テフロン加工のフライパンも便利ですが、どうしても寿命が短く、こまめな買い替えが必要になります。ステンレスなら耐久性が高く、長く使えるので経済的。また、焦げ付きにくく、料理が綺麗に仕上がるというメリットもあります。
ヘンケルスは、ドイツの老舗キッチンブランド。包丁のイメージが強いかもしれませんが、フライパンもプロの料理人から絶大な支持を得ています。その品質の高さに期待して、HIスタイル フライパンを選んでみました。
HIスタイル フライパンの魅力
このフライパンの最大の魅力は、なんといってもその熱伝導性です。底にアルミとステンレスを組み合わせることで、素早く均一に加熱できます。そのため、食材にムラなく火が通り、美味しく仕上がります。
また、フッ素コーティングが施されているので、焦げ付きにくく、お手入れも簡単。使った後もサッと洗うだけで綺麗になります。
- IH対応: IHクッキングヒーターでも使用可能。
- サイズ: 直径26cmは、一人暮らしからファミリーまで、幅広い用途に対応。
- 材質: 18-10ステンレス、フッ素コーティング、アルミ、シリコンと、高品質な素材を使用。
- 原産国: 中国製ですが、日本正規販売品なので品質は安心。
実際に使ってみて
実際にHIスタイル フライパンを使って料理をしてみると、その性能に感動しました。特に実感したのは、ステーキを焼いた時のことです。強火で一気に焼き上げても、焦げ付きにくく、綺麗な焼き色がつきます。肉汁を逃さず、ジューシーに仕上げることができます。
また、卵焼きを作る際も、フッ素コーティングのおかげで、油をひかなくても綺麗に剥がれます。朝食の準備も楽になりました。
他のフライパンとの比較
以前は、テフロン加工のフライパンを使っていました。しかし、すぐに焦げ付きが悪くなり、買い替える必要がありました。また、フライパンの表面に傷がつきやすく、見た目もすぐに劣化してしまいます。
一方、ヘンケルスHIスタイル フライパンは、耐久性が高く、長く使えるのが魅力です。多少値段は高いですが、長い目で見れば、コストパフォーマンスは高いと言えるでしょう。
例えば、ティファール（T-fal）のフライパンは、手軽に使えるのが魅力ですが、耐久性はHIスタイルには劣ります。また、WMF（ヴェーエムエフ）のフライパンは、デザイン性が高く、おしゃれですが、価格はさらに高くなります。
メリット・デメリット
メリット:
- 高い熱伝導性で、美味しく仕上がる
- 焦げ付きにくく、お手入れが簡単
- 耐久性が高く、長く使える
- IH対応で、幅広い熱源に対応
デメリット:
- 価格がやや高い
- ステンレスなので、使い始めは油慣らしが必要
まとめ
ヘンケルスHIスタイル フライパン26cmは、料理好きの方にとって、ぜひ手に入れたい一品です。高い性能と耐久性で、あなたの料理の腕をきっと上げてくれるでしょう。