Ballarini パヴィア深型フライパン24cm レビュー：イタリア製の本格派フライパンで毎日の料理が格段にアップ！

Ballarini パヴィア深型フライパン24cm を徹底レビュー！

「パヴィア深型フライパン24cm」は、イタリアの老舗調理器具メーカーBallarini（バッラリーニ）から出ている、ガス火専用のフライパンです。Amazonで手軽に購入できるので、気になっていた方も多いのではないでしょうか？

私は以前からBallariniのフライパンを使っており、その品質の高さに信頼を置いていました。今回、パヴィアの深型フライパンを実際に使ってみて、その魅力について詳しくご紹介します。

グラニチウム5層コーティング: Ballarini独自の技術によるコーティングで、耐久性が非常に高く、焦げ付きにくさが抜群です。少量の油でも調理できるので、ヘルシーな食生活をサポートしてくれます。
底厚3.5mm: 熱伝導率が高く、均一に加熱できるため、食材を美味しく仕上げることができます。温度調節もしやすいので、繊細な料理にも最適です。
専用ガラス蓋付き: 煮込み料理や蒸し料理にも対応できるガラス蓋が付属しています。食材の状態を確認しながら調理できるので、失敗が少なくなります。
ガス火専用: IHクッキングヒーターには対応していません。ガスコンロを使用している方におすすめです。
洗練されたデザイン: シンプルでスタイリッシュなデザインは、どんなキッチンにも馴染みます。

まず、手に取った時の第一印象は「ずっしりとした重み」です。底厚3.5mmなので、安定感があり、調理中にフライパンが動いてしまう心配がありません。

実際に炒め物をしてみると、その熱伝導率の高さに驚きました。火加減を弱火にしても、食材全体にしっかりと火が通ります。また、グラニチウム5層コーティングのおかげで、卵料理もスルッと滑り、焦げ付きませんでした。

深型なので、煮込み料理にも重宝しています。以前は別の鍋を使っていましたが、パヴィアがあれば、フライパン1つで完結するので、洗い物が減ってとても便利です。

私はこれまで、T-fal（ティファール）やWMF（ヴェーエムエフ）のフライパンも使ってきました。それぞれのフライパンの特徴を比較してみましょう。

フライパン	コーティング	熱伝導率	耐久性	価格帯	おすすめポイント
Ballarini パヴィア	グラニチウム5層	高	非常に高い	中〜高	焦げ付きにくさ、耐久性、デザイン
T-fal インジニオ・ネオ	チタンプロ	普通	普通	低〜中	手軽さ、IH対応
WMF フュージョン	Diamond	高	高	高	デザイン、多機能性

T-falは、手軽に使えるのが魅力ですが、耐久性はBallariniに劣ります。WMFは、デザイン性が高く、多機能ですが、価格が高いのが難点です。

Ballarini パヴィアは、これらのフライパンの良いところを兼ね備え、さらに耐久性と焦げ付きにくさを追求した、まさに本格派のフライパンと言えるでしょう。

メリット:

デメリット:

Ballarini パヴィア深型フライパン24cmは、イタリア製の高品質なフライパンで、毎日の料理をより楽しく、美味しくしてくれること間違いありません。ガスコンロを使用している方で、本格的な料理に挑戦したい方、耐久性の高いフライパンをお探しの方におすすめです。

ぜひ、この機会にBallarini パヴィア深型フライパン24cmを試してみてください。