サーモス プラズマ超硬質コート フライパン26cmとは？
サーモスから登場した「プラズマ超硬質コート」フライパンは、その名の通り、驚くほど丈夫なコーティングが特徴です。今回は、その中でも人気の26cmサイズ、ミッドナイトブルー（KFC-026 MDB）を実際に使ってみた感想をレビューします。
プラズマ超硬質コートの魅力
このフライパンの最大の魅力は、サーモスの独自の技術である「プラズマ超硬質コート」です。従来のフッ素樹脂コーティングよりも遥かに硬く、耐久性に優れているため、焦げ付きにくさが長持ちします。
- 驚きの耐久性: 金属ヘラも気にせず使えるので、料理の幅が広がります。
- 優れた焦げ付き防止: 油の使用量を減らせて、ヘルシーな食生活をサポートします。
- お手入れ簡単: 焦げ付きにくいので、洗うのも楽々です。
実際に使ってみた感想
これまで様々なフライパンを使ってきましたが、サーモスのフライパンは別格です。特に感動したのは、卵料理の焦げ付きにくさ。バターなしでも、スルッと綺麗に焼けました。
また、肉や魚を焼いた際も、表面はカリッと、中はふっくらと仕上がります。これは、フライパンの蓄熱性と熱伝導率の良さによるものだと思います。
競合製品との比較
同じ価格帯のフライパンとしては、例えば、ティファールの「インテンスフライ」や、アイリスオーヤマの「ダイヤモンドコート」シリーズが挙げられます。
- ティファール インテンスフライ: こちらは、熱を素早く伝える底面構造が特徴ですが、コーティングの耐久性はサーモスに劣ります。頻繁にフライパンを買い替える方には向いているかもしれません。
- アイリスオーヤマ ダイヤモンドコート: こちらは、低価格ながらもダイヤモンド粒子配合のコーティングで、ある程度の焦げ付き防止効果があります。しかし、サーモスのプラズマ超硬質コートと比較すると、耐久性や熱伝導率で差を感じます。
製品の仕様
- サイズ: 幅45×奥行26.5×高さ5.5cm
- 重量: 約0.8kg
- 対応熱源: ガス火、IH (100V・200V)
- 素材: 本体:アルミニウム合金、はり底:ステンレス鋼、取っ手:フェノール樹脂
- 原産国: 中国
メリットとデメリット
メリット:
- 圧倒的な耐久性
- 優れた焦げ付き防止
- IH対応で幅広いキッチンで使える
- スタイリッシュなデザイン
デメリット:
- 食洗器対応ではないため、手洗いが必要
- 価格がやや高め
まとめ
サーモス プラズマ超硬質コート フライパン26cmは、多少価格が高くても、長く使えるフライパンを求める方におすすめです。耐久性、焦げ付き防止、デザイン、全てにおいて高いレベルを誇ります。