和平フレイズの深型フライパンを徹底レビュー！
毎日の料理に欠かせないフライパン。でも、なかなか理想のフライパンが見つからない…という方も多いのではないでしょうか？
今回ご紹介するのは、日本の老舗キッチンメーカー「和平フレイズ」が製造する、熱ムラしにくい深型フライパン ディープパン 22cmです。ガス火専用ですが、その使い勝手の良さと品質の高さに、料理好きならきっと魅了されるはず。
なぜこのフライパンがおすすめなのか？
このフライパンの最大の魅力は、その名の通り「熱ムラしにくい」構造にあります。底の厚さは2.7mmで、アルミニウム合金を使用しているため、全体に均一に熱が伝わるのが特徴です。これにより、食材をムラなく調理でき、美味しく仕上がります。
また、深型なので、煮込み料理やパスタ、カレーなど、様々な料理に対応できます。これ一つあれば、他の鍋をあまり使わなくても済むほど。
- サイズ: 約 幅41×奥行23×高さ11cm、重量約580g
- 素材: アルミニウム合金（内面：ふっ素樹脂加工）
- 容量: 約2.2L
- 対応熱源: ガス火専用
実際に使ってみた感想
実際にこのフライパンを使って料理をしてみると、その使いやすさに感動しました。特に、肉や魚を焼く際に、表面はカリッと、中はふっくらと仕上がるのが嬉しいポイント。
また、深型なので、油跳ねが気になる方にもおすすめです。油が飛び散りにくく、調理後のお掃除も楽になります。
ふっ素樹脂加工も施されているので、こびりつきにくく、卵料理もスルッと作れます。
他のフライパンとの比較
フライパンには様々な種類がありますが、この和平フレイズの深型フライパンは、特にティファールやIH対応のフライパンと比較して優れている点があります。
ティファールと比較すると、熱伝導率の高さと耐久性に優れています。ティファールは焦げ付きにくさが魅力ですが、熱が偏きやすいというデメリットがあります。また、耐久性も和平フレイズの方が高いと感じました。
IH対応フライパンと比較すると、ガス火専用という点がデメリットですが、その分、火力 control がしやすく、繊細な火加減で調理できます。IHヒーターをお持ちでない方には、特におすすめです。
メリットとデメリット
メリット:
- 熱ムラが少なく、美味しく調理できる
- 深型なので、様々な料理に対応できる
- ふっ素樹脂加工で、こびりつきにくい
- 日本製で、品質が高い
- お手入れが簡単
デメリット:
- ガス火専用である
- IH対応ではない
まとめ
和平フレイズの深型フライパンは、熱ムラしにくさ、使いやすさ、品質の高さ、そして日本製という点が魅力のフライパンです。ガス火で調理する方には、ぜひ一度試してほしい一品です。