毎日使う包丁だからこそ、使いやすさと手入れのしやすさが重要ですよね。今回は、ドイツの老舗包丁ブランド「ヘンケルス」の包丁セット「ユニティ デイリー」を徹底レビューします。
ヘンケルス ユニティ デイリー包丁セットの特徴
このセットは、日本のキッチンで一番使うとされる「三徳包丁」と「ペティナイフ」の2本セット。
- 切れ味: ヘンケルスの包丁は、その切れ味の良さで定評があります。ユニティ デイリーも例外ではなく、高品質なステンレス刃物鋼を使用しており、食材への抵抗感が少なく、スムーズに切ることができます。魚をさらっと捌いたり、トマトの皮を薄くむいたりするのも楽々です。
- デザイン: シンプルでスタイリッシュなオールステンレスデザインは、どんなキッチンにも馴染みます。継ぎ目がないので、汚れが溜まりにくく、常に衛生的に保てます。
- 耐久性: ステンレス一体構造なので、非常に丈夫です。長く愛用できる包丁を探している方にはおすすめです。
- 手入れのしやすさ: 食洗機に対応しているので、洗い物も簡単。忙しい毎日でも、お手入れの手間を省けます。
- 握りやすさ: ハンドルは滑らかなカーブで設計されており、手にフィットしやすいです。長時間使っても疲れにくいのが嬉しいポイント。
実際に使ってみた感想
これまで様々な包丁を使ってきましたが、ヘンケルス ユニティ デイリーは、その切れ味と使いやすさで、すぐに手放せなくなりました。特に感動したのは、トマトを切る時のことです。今まで、トマトの皮が破れてしまったり、身が崩れてしまったりすることが多かったのですが、この包丁を使ったら、見事に皮ごと薄く切ることができました！
また、オールステンレスなので、冷蔵庫のドアに磁石でくっつけて収納できるのも便利です。キッチンのスペースを有効活用できます。
他の包丁との比較
同じ価格帯の包丁セットとしては、例えば「貝印 関孫六 匠創」や「旬 Shun Classic」などが挙げられます。
- 貝印 関孫六 匠創: 日本鋼を使用しており、切れ味は非常に良いですが、ヘンケルスに比べると、デザインがややシンプルです。また、食洗機に対応していないため、手入れに手間がかかります。
- 旬 Shun Classic: ダマスカス鋼を使用しており、美しい見た目が特徴です。切れ味も優れていますが、価格がヘンケルスよりも高めです。また、手入れを怠ると錆びやすいというデメリットがあります。
これらの包丁と比較して、ヘンケルス ユニティ デイリーは、切れ味、デザイン、耐久性、手入れのしやすさのバランスが取れている点が魅力です。初めて本格的な包丁セットを購入する方にも、おすすめできる商品です。
こんな人におすすめ
- 切れ味の良い包丁を探している方
- 手入れが簡単な包丁が欲しい方
- スタイリッシュなデザインの包丁が好きな方
- 長く使える包丁を探している方